Ingredientes:
·un plátano o una banana
·un huevo
·un poco de aceite
Elaboración:
1º machacamos el plátano con un tenedor
2º batimos un huevo
3º Mezclamos todo hasta hacer una masa homogénea
4º Ponemos en una sartén un poco de aceite y cuando esté muy caliente, con una cuchara cogemos porciones de masa y las echamos a la sartén hasta que se doren por ambos lados
Esta receta es una buena alternativa para cuando no se tiene a mano harina de arroz o simplemente se quiere hacer una variante de las tortitas con fruta. Delicioso!
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