El azote de los virus: la uña de gato

La uña de gato/ cat´s claw

La uña de gato es una planta originaria de América que se utiliza en la medicina tradicional peruana para tratar la inflamación y que ahora los científicos han corroborado como una planta de gran utilidad para la salud así lo ha confirmado por la ESCOP (European Scientific Cooperative On Phytotherapy) que le ha dedicado una reciente monografía.
La uña de gato ataca a los virus responsables de las inflamaciones articulares como la artritis y elimina los patógenos más peligrosos del organismo y protege el intestino, parece de utilidad también contra el sida,
una infusión de uña de gato diaria nos puede ayudar a protegernos si estamos infectados o padecemos algún tipo de inflamación para que los virus no proliferen en nuestro organismo y también nos ayuda a eliminar los estreptococos A y B.

Alimentos antivirales (X): el polen

El polen

Es otro maravilloso aliado natural para combatir virus, microbios y otros patógenos. El polen tiene propiedades antivirales, antifúngicas, antiinflamatorias, antioxidantes, antiradiación, protectoras del hígado y antienvejecimiento.  Se ha demostrado su actividad frente a Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeuroginosa, y en hongos como Candida albican.
Pero sobre todo es un protector frente a las afecciones respiratorias
Las abejas transportan en sus patas los granos de polen, es algo impresionante de ver cuando se tiene la oportunidad!!.
para saber más:
N. Mungsan: Origen y diversidad del polen apícola

Alimentos antivirales (IX): el tomillo

El tomillo
una humilde hierba del campo que tiene excelentes propiedades antisépticas muy empleada por los profesionales de la voz como cantantes y profesores por mejorar las infecciones leves de garganta. una infusión de tomillo también puede servir de ayuda en la pandemia por sus propiedades antivirales.

Alimentos antivirales (VIII): el jengibre

El jengibre es una raíz que puede consumirse cruda, una vez más añadiéndola a nuestros zumos pero que también se puede comprar confitada como si fuera fruta escarchada. Comer un trozo de jengibre alivia la garganta de inmediato cuando está irritada. También puede tomarse en infusiones añadiendo varias rodajas al agua hirviendo o preparar un jarabe para el catarro picándolo y mezclándolo con miel y limón. Otro alimento extraordinario por sus propiedades antivirales y antifúngicas bien conocidas desde antiguo.

Alimentos antivirales (VII): la batata

La batata o boniato es otro de esos alimentos que tienen propiedades antivirales, antifúngicas y antibacterianas, se puede comer asada pero también se puede añadir cruda a los zumos en la licuadora. Es un alimento también protector de la vista por su contenido en vitamina A.
Para asarla en el horno necesita 180 grados y una hora u hora y media según su grosor.

Alimentos antivirales (VI): bananas y plátanos

Sabrosos y potentes antivirales

Bananas y plátanos son dos riquísimos alimentos con propiedades antivirales porque tienen una lectina llamada BanLec capaz de inhibir la cadena de reacciones que lleva a una infección. Algunos investigadores han comparado a esta substancia con fármacos para el VIH, y también han comprobado su efectividad contra la gripe.
Un par de alimentos más para incorporar a la dieta para resistir la pandemia!!!

Alimentos antivirales (IV): El Hinojo

El Hinojo

Es un alimento curativo que también ayuda a reducir la carga vírica en el cuerpo. Este bulbo se ha empleado tradicionalmente en cocina para darle un sabor especial a los pucheros y cocidos pero también se puede utilizar en la licuadora de fruta añadiendo un trozo de hinojo al zumo que más nos guste dándole un toque de anís. Un sabor que no se olvida fácilmente y nos ayuda a mantenernos con buena salud.

Alimentos antivirales (III): la Manzana Roja

An apple a day, keeps the doctor away

Un viejo dicho inglés que bien podríamos traducir como "Si quieres alejar al doctor, una manzana al día es lo mejor"
Esta fruta, que posee innumerables cualidades, cuenta entre sus propiedades reducir las inflamaciones producidas por la carga vírica en nuestro organismo ya que su pectina es capaz de reducir esa carga transportando fuera los patógenos en el intestino.
Comer una manzana al día puede ayudarnos a prevenir una infección masiva y a detoxificar el cuerpo. Así que esta humilde fruta puede ayudarnos a resistir la pandemia que padecemos. ¡Ánimo a todos!

Alimentos antivirales (II): el Cilantro

El Cilantro

Además de estar muy de moda por sus múltiples propiedades y beneficios para la salud, como la eliminación de los metales pesados del organismo, el cilantro es también una reconocida planta antiviral. Incorporar el cilantro en buena cantidad en nuestra alimentación puede hacerse con recetas tan sabrosas como esta:

Alioli de cilantro:

Se pica muy fino un buen puñado de cilantro fresco y se machaca en un mortero con un diente de ajo crudo, una pizca de sal y una cucharada de aceite de oliva, se obtiene una salsa verde y picante que es ideal para untar en la tostada del desayuno y acompañarla con un poco de tomate.

Alimentos antivirales (I): El Apio

 

Los virus son más antiguos que los seres humanos y, por tanto, siempre han estado ahí, pero en la naturaleza hay determinadas substancias que los frenan cuando invaden nuestros organismos e infectan nuestras células. Por eso es imprescindible contar en nuestra dieta con determinados alimentos que nos ayudan a plantarle cara a los virus, incluido con toda probabilidad el coronavirus que nos amenaza. El apio es uno de esos alimentos protectores.

 

Es sabido que los virus, hongos y bacterias proliferan en los medios ácidos y no pueden sobrevivir en los medios alcalinos. El apio es un alimento alcalinizante para el organismo. La mejor manera de beneficiarnos de este poder es incorporarlo a nuestra dieta diaria, las varitas tiernas de apio están deliciosas en las ensaladas y, si queremos alcalinizar el ph de nuestro organismo demasiado acidificado por la dieta basura, se puede recurrir a tomar  un vaso de licuado de apio por la mañana o incorporar unas varitas en los zumos de fruta, por ejemplo, el zumo de apio con manzana y zanahoria está delicioso y es un clásico en los restaurantes vegetarianos.
Así que compra un buen manojo de apio para mantener tus defensas en buen estado!!!

El pepino: remedio natural contra la picadura del mosquito tigre

La plaga del verano es una especie de mosquito asiático que se ha extendido ya por todo el litoral mediterráneo: el mosquito tigre. Es más rápido, más silencioso y más pequeño que el mosquito común y encima pica de día, especialmente en las piernas. Sus picaduras duelen y pican muchísimo y están cada vez más rojas molestando incluso durante 10 días.
Sin embargo, existe un fabuloso remedio natural para eliminar la hinchazón y el picor, basta con frotar las picaduras con un trozo de pepino fresco cortado que aplicaremos sobre la piel hasta que la picadura deje de picar, el alivio se nota durante unas horas, cuando volvamos a sentir el picor, repetimos la operación y así en un par de días ya no nos acordaremos de las picaduras.
Así que ya sabéis en verano que no os falte pepino en la nevera, refresca por dentro y por fuera.

La ortiga y sus extraordinarias propiedades (Nettle tea)

La ortiga es una planta común que tiene propiedades asombrosas y es una de mis plantas medicinales favoritas:
·es antiinflamatoria por lo que es de gran ayuda en las enfermedades autoinmunes.
·regula el sistema endocrino hiperactivo y mejora el funcionamiento del tiroides.
·es buena para la cistitis, por sus propiedades antibacterianas, (basta una infusión para calmar las molestias).
·protege el sistema nervioso.
·combate la diabetes, la gota y la hipertensión.
·ayuda a eliminar las piedras de riñón.
·es un buen tónico para la salud en general porque es remineralizante y fortalece las uñas y el cabello.

Se toma en infusión o se puede añadir a la ensalada. La naturaleza ha hecho que esta humilde planta silvestre crezca en abundancia para que todos podamos beneficiarnos de ella. ¡No dejes de tenerla en tu cocina!

El espino blanco y el corazón

Algunas plantas pueden ser nuestras mejores aliadas cuando se padece hipertiroidismo y una de ellas, sin duda, es el espino blanco o majuelo. El espino blanco es un buen tónico para el corazón, disminuye las palpitaciones y mejora las arritmias leves, disminuye la tensión arterial y es un diurético ligero, beneficios muy necesarios cuando el corazón se acelera demasiado como ocurre cuando se padece hipertiroidismo, además es un relajante que en infusión sabe muy bien. Se le atribuye el beneficio de prolongar la vida en los ancianos y de regenerar el músculo cardiaco. Un auténtico tesoro.

Suplementos imprescindibles: el carbonato de Magnesio/ an important dietary supplement: magnesium

Las dietas en la que se excluyen los cereales, como las del grupo 0, o simplemente la alimentación moderna, pueden ocasionar déficit de algunas sustancias, una muy importante es el magnesio.

El magnesio es de vital importancia para el funcionamiento del cerebro, potencia la memoria y sirve para dormir profundamente recordando los sueños al despertar. Soñar es una actividad básica para el ser humano, soñamos porque estamos vivos, porque el inconsciente nos quiere alegrar, porque cumplimos los que no podemos realizar cuando estamos despiertos, e incluso hasta soñamos que podemos volar sin alas ...pero además de servir para que se exprese nuestro inconsciente, alguna gente piensa que soñar tiene un sentido más profundo, porque en los sueños recibimos mensajes o tenemos premoniciones sobre el futuro, conozco gente que ha soñado con casas o sitios en los que después ha vivido y ha estado, aunque el caso más reciente que he oído es el del arquitecto de la iglesia franciscana de Medjugorje, en Bosnia, que hizo los planos para su iglesia con un aforo para mil personas cuando la aldea sólo tenía 400 en los años 60, y todo porque soñó que la parroquia de aquel lugar pronto se quedaría pequeña y así ha sido, desde 1981 van miles de personas allí a ver lo que ellos llaman las apariciones de la Gospa, es decir, la virgen María.

Es efectivo tomar una cucharada de carbonato de magnesio disuelta en zumo o en agua por lo menos un par de veces a la semana, además de combatir el estreñimiento, nos ayuda a tener más memoria y recordar nuestros sueños.

Para saber más:

·Sobre el magnesio: Beneficios del magnesio/Magnesium benefits
·Sobre el sueño del arquitecto de Medjugorje: Revista Alba 177