Ingredientes:
·un cogollo de lechuga
·una alcachofa
·un tomate
·una zanahoria
·arroz integral
·semillas de sésamo, cáñamo, pipas de girasol etc.
· aceite de oliva
Elaboración:
1. Hervir un puñado de arroz integral
2. Servir el arroz en un plato y añadir las semillas que más nos gusten
3. Partir las verduras crudas y aliñar al gusto
Es un plato sencillo de preparar, las semillas aportan proteínas de alta calidad, el sésamo un extra de calcio, el cáñamo de hierro y magnesio, pero se pueden echar otras como las de chía que también tiene muchas propiedades o las semillas de calabaza o girasol y así tenemos una cena nutritiva y saludable, ideal para el verano.
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